Speisekarte


Kalte Vorspeisen


01. "Prsut"

Jugoslawischer luftgetrockneter Schinken

9,00 €

02. Salatteller

Frischer Salat der Saison, mit Thunfisch

8,00 €

03. Adria Salat

mit Kochschinken, Käse und Baguette 8,00 €
04. Salat mit geriebenem Hirtenkäse

6,50 €

05. Bauernsalat mit Hirtenkäsewürfeln

8,00 €

06. Salat mit Putenstreifen

8,50 €

07. Tzatziki  

3,50 €

Warme Vorspeisen


08. Frische Champignons

mit Knoblauchsauce

6,50 €

09. Gebackener Hirtenkäse

mit Tatarsauce, Toastbrot

7,50 €

11. Debreziner & Prsut

mit Tzatziki und Toastbrot 8,50 €
12. Gebackener Edamer

mit Tatarsauce, Toastbrot

6,50 €

13. Omelett mit Champignons

6,00 €

14. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

6,00 €

15 Hawaii Toast mit Kochschinken, Ananas & Käse

6,50 €

Suppen


17. Hochzeitssuppe

(nur auf Vorbestellung ab 10 Personen)

4,50 €

18. Französische Zwiebelsuppe

(überbacken)

4,50 €

19. Champignoncremesuppe

  3,50 €
20. Hühnersuppe  

3,50 €

21. Tomatencremesuppe  

3,50 €

22. Serbische Bohnensuppe  

3,50 €

23. Ungarische Gulaschsuppe  

4,50 €

Meeres - Spezialitäten


25. Calamari (Tintenfisch)

gebacken, mit Salzkartoffeln,

Spinat auf Butter und grünem Salat

13,50 €

26. Forelle

aus der Pfanne mit Salzkartoffeln, Spinat auf Butter und grünem Salat

14,50 €

27. Scholle

aus der Pfanne mit Salzkartoffeln, Spinat auf Butter und grünem Salat 15,50 €
28. Zander Filet mit Salzkartoffeln, Champignons, Cremé fraiché und grünem Salat

19,00 €

29. Lachsfilet mit Gemüse, Knoblauchsauce, Kroketten und grünem Salat

18,00 €

30. Lachs (überbacken) mit Spinat , Sauce Hollandaise, Butterreis und grünem Salat

19,00 €

31. Scampi "Dubrovnik" auf dem Grill gebraten, mit Tatarsauce und grünem Salat

18,00 €

32. Scampi "Admiral" mit frischen Champignons in Weinsauce, Butterreis und grünem Salat

19,50 €

33. Scampi "Buzara" in Tomatensauce, mit gebackenem Baguette und grünem Salat

19,50 €

34. Fisch-Pfanne mit Scampi, Zander, Lachs, Calamari, frischen Champignons, Salzkartoffeln und Cremé fraiché

21,00 €

Steak´s


36. Böhmischer Rostbraten

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Salzkartoffeln und Salat

 

21,50 €

37. Pfeffersteak

Rumpsteak in Pfeffer-Raum Sauce, Salzkartoffeln und Salat

21,50 €

38. Steak "Mike Fink"

Rumpsteak mit Pfifferlingen, Birne, Preiselbeeren, Steakbrot und Salat 22,50 €
39. Steak "Jo Walker" Rumpsteak mit Steakbrot, Kräuterbutter und Salat

20,50 €

40. Jägersteak Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Champignons, Pommes frites und Salat

20,50 €

41. Schwarzwälder Steak Rumpsteak mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln, Kroketten und Salat

22,50 €

42. Steak "Bill Williams" Rinderfilet mit Steakbrot, Kräuterbutter und Salat

23,50 €

43. Steak "Matuschka" Rinderfilet mit Spiegelei, Pommes frites und Salat

26,00 €

44. Steak nach "Mexikanischer Art" Rinderfilet mit Butterreis in pikanter Sauce und Salat

26,50 €

45. Steak "Mozart" Rinderfilet mit Rostspeck, Ananas, Steakbrot und Salat

26,00 €

46. Steak "Moutarde" Rinderfilet mit grüner Pfeffer-Senf-Sauce, mit Kroketten und Salat

26,50 €

47. Steak nach "Südsee-Art" Kleines Schweine Steak, mit Birne, Ananas, Kirsche, Steakbrot und Salat

14,00 €

48. Steak nach "Banater - Art" Truthahn-Steak mit Schinken gefüllt, mit Mandeln, Kräuterfrischkäse, Kroketten und Salat

18,00 €

49. Putensteak mit Butterreis, Pfirsich und Salat

15,50 €

50. Putensteak mit gemischten Pilzen und Pommes frites

17,50 €

Balkan - Spezialitäten


52. Balkan-Platte

mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

13,00 €

53. Cevapcici (Fleischröllchen)

Feingehacktes Rind und Schweinefleisch auf dem Rost gebraten, Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebel  und Salat

10,00 €

54. Grill-Teller

Verschiedene Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 12,00 €
55. Pola-Pola (Halb & Halb) Fleischspieß mit Cevapcici, auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

11,00 €

56. Pljeskavica Rind und Schweinefleisch, feingehacktes, auf dem Rost gebraten, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

10,00 €

57. Hirtenspieß Fleischspieß auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

18,00 €

58. Veseli Bosanac Rumpsteak auf dem Rost gebraten, mit Käse und Schinken gefüllt, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

20,00 €

59. Vjesalica Schweinelende auf dem Rost gebraten, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

16,50 €

60. Pljeskavica nach "Zigeuner Art" Rind und Schweinefleisch, feingehacktes, auf dem Rost gebraten, in pikanter Zigeunersauce, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

12,00 €

61. Raznjici Zwei Fleischspieße auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

12,00 €

62. Schaschlik "Kaukasisch" Kleine Medaillons mit Speck, auf dem Roste gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

17,00 €

65. Serbisches Potpourri Mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

14,50 €

66. Balkanspieß Schweinefilet gefüllt mit Käse, mit pikanter Balkansauce, Butterreis und Salat

16,50 €

67. Balkanleber (vom Grill) mit Speck, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

10,00 €

68. Csikos Tokanj geschnetzeltes Schweinefleisch in Rahm - Champignonsauce, Butterreis und Salat

16,50 €

69. Räuberteller Verschiedene Sorten Fleisch, Leber, Speck, Kotelett, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

14,00 €

70. Hacksteak gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

13,00 €

71. Sataras geschnetzeltes Schweinefleisch, gedünstet mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ei, dazu Butterreis

12,00 €

72. Hähnchenschnitzel  Aus der Hähnchenkeule, mit Schmorzwiebeln und Kartoffeln

13,00 €

Grill - Spezialitäten (ab 2 Personen)


73. Gourmetplatte

Raznjici, Pljeskavica,  Cevapcici, Speck, Kotelett, Schnitzel, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

18,00 €

(pro Person)

74. Platte nach Art des Hauses

Schweinefilet mit gegrillten Tomaten, Speck, Gemüse, Spargel, Kroketten, Sauce béarnaise und grünem Salat

19,00 €

(pro Person)

75. Überraschungs-Platte

Überraschung des Chefkochs

21,00 €

(pro Person)

35. "Melissa" Platte

Verschiedene Fleischstücke, Djuwetschreis, Gemüse, Pommes frites und Salat

18,50 €

(pro Person)

Pfannenspezialitäten


76. Zigeunerschnitzel

Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes und Salat

13,00 €

77. Rahmschnitzel

Schweineschnitzel in Rahmsauce mit Salzkartoffeln, Gemüse und Salat

13,50 €

78. Jägerschnitzel

mit Salzkartoffeln, Gemüse und Salat 13,50 €
79. Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes , Gemüse und Salat

12,00 €

80. Spargelschnitzel mit Butterreis und Salat

16,50 €

81. Champignonschnitzel in Cremé fraiché, mit Champignons, Gemüse, Pommes und Salat

14,00 €

82. Cordon Bleu Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten, Gemüse und Salat

16,50 €

83. Muckalica "Leskovac Art" Schweinefilet, geschnetzelt (sehr scharf) in Gemüsesauce, Butterreis und Salat

17,00 €

84. "Stroganoff" Rinderfiletspitzen in Bratensauce, mit Butterreis und Salat

20,50 €

85. Schweine - Medaillons in Käserahmsauce, Kroketten, Gemüse und Salat

16,50 €

86. Filet "Gärtner - Art" Schweinefilet mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Butterreis und Salat

17,00 €

87. Leber "Zigeuner - Art" Leber mit Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Butterreis und Salat

10,50 €

88. Vegetaria Pfanne Frische Champignons, Mischgemüse, Spargel, Kartoffeln, Paprika in Cremé fraiché und Kroketten

15,00 €

72. Hähnchenschnitzel  Aus der Hähnchenkeule, mit Schmorzwiebeln und Kartoffeln

13,00 €

Für unsere kleinen Gäste


91. Lillifee Teller

Kleines paniertes Schnitzel mit Beilage

7,00 €

92. Pinocchio Teller

Kleiner Fleischspieß mit Beilage

7,00 €

93. Spongebob Teller

Cevapcici mit Beilage 7,00 €

Seniorenteller


95. Mix-Grill

1 Kotelett, 1 Pljeskavica (Hacksteak), 1 Leber, 1 Speck auf dem Rost gebraten dazu Djuwetschreis

9,50 €

96. Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites

9,90 €

97. Champignonschnitzel

mit Pommes frites 9,90 €

98. Bratkartoffeln

mit Speckwürfel und Spiegelei 7,00 €
99. Djulbastija Kleine Schweinesteak mit Röstzwiebeln und Pommes frites 10,50 €
100. Gemüseauflauf nach Art des Hauses 10,00 €
101. Leber aus der Pfanne, mit Butterreis 7,50 €
102. Balkanleber auf dem Grill gebraten mit Pommes frites 7,50 €
103. Schweinefilet in Champignonsauce, mit Kroketten und Gemüse 12,00 €
104. Rumpsteak mit Kroketten & Champignonsauce 14,00 €
105. Putensteak mit Champignonsauce und Pommes frites 11,00 €

Beilagen


107. Bratkartoffeln

 

3,00 €

108. Salzkartoffeln

 

2,50 €

109. Kaisergemüse

  3,00 €

110. Kroketten

  2,50 €
111. Pommes frites   2,50 €
112. Butterreis   2,50 €
113. Djuwetschreis   2,50 €
114. Frische Champignons   5,50 €
324. Butter - Mischgemüse   3,00 €
308. Röstzwiebeln   3,00 €
310. Steakbrot   2,50 €

Soßen


106. Sauce béarnaise

 

3,50 €

115. Pfeffersauce

 

3,20 €

116. Sauce Hollandaise

  3,00 €

321. Rahmsauce

  2,50 €
322. Bratensauce   2,50 €
330. Knoblauchsauce   3,00 €
402. Champignonsauce   3,00 €
10. Ketchup oder Mayonnaise   0,50 €

Salate


117. Gurkensalat

 

3,00 €

118. Grüner Salat

 

3,00 €

119. Tomatensalat

  3,00 €

120. Weißkohlsalat

  2,50 €
121. Gemischter Salat   2,50 €

Dessert - Eisa


123. Kinder - Eis

mit Sahne

2,80 €

124. Gemischtes - Eis

mit Sahne

3,50 €

125. Vanilleeis

mit heißer Schokolade und Sahne 4,80 €

126. Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne 4,80 €

127. Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne 4,80 €

128. Pfirsich Melba

Vanilleeis mit Pfirsich, Himbeeren und Sahne 4,90 €

129. Palatschinken

mit Konfitüre oder Zitrone oder Schokolade 6,00 €

130. Palatschinken

mit Eis und Schokolade 6,50 €

285. Tiramisu (Hausgemacht)

nur auf Vorbestellung 4,00 €

286. Dessert Spezial

Profiterol und Panna cotta 6,00 €